玄米

雑記

以前は駄電気ジャーの「玄米モード」で炊いていて正直言ってボソボソしてて美味くねぇなと思っていたのですが、圧力鍋を導入してからあら奥さまなんて美味しいんでしょう。ボソボソ感皆無で素晴らしい。
一晩水にさらした玄米を圧力鍋に入れて(水は適量)あとは弱火で圧力をかけて、錘がゆれてから5分後に火を止めて自然に冷却して安全装置が外れるまで待つ。
これだけで素晴らしい玄米飯が。
普通にジャーで白米炊くより美味しゅうございます。

血圧上昇

雑記

Twitterの方にFRAGILEというゲームについて少し呟いたがこっちでも書こう。
序盤のかくれんぼの難易度が超絶過ぎて投げた。1時間かかっても3段階目が見つからずもうギブアップ。
もしかしたら発売から1年も経過してないのに激安で中古流通してるのは皆ここで投げたからじゃないだろうか。
ひたすらストレスだけが溜まったゲームであった。
100回ぐらい見つけるの失敗したら少しずつ難易度下げるなりヒント出すぐらいはしてもいい気がするのだが。
その辺任天堂のゲームはよく考えられてるなぁと思った。
感覚的にはI wanna be the guyぐらいの難しさであった。
夏の暑さも手伝ってもうやる気がしないので冬まで寝かそう。

バジルペースト(ソース)

雑記

ベランダのバジルがうじゃうじゃしてきたので摘み取ってペーストを作った。


材料は
・バジル(量は適当)
・松の実(乾煎りする)
・オリーブの実(8個ぐらい)
・生にんにく(2片ぐらい)
・オリーブオイル(適当)
・塩
・こしょう
フードプロセッサーでけっこうしっかり細かくしないと草感が残るので注意
チーズを入れる場合もあるが好みの問題で今回は入れなかった。ややにんにく多めかも。
今晩はこれでパスタかな。